45 fantastische wijnhuizen van het zuidelijk halfrond Van vrijdag 24 t/m zondag 26 maart wordt de Westergasfabriek in Amsterdam omgetoverd tot een waar wijnwalhalla. Het Amsterdam Wine Festival viert samen met wijn…
Recordaantal bezoekers IJsVak-Beurs 2017
De afgelopen twee dagen heeft de IJsVak-Beurs bij Markant Uden plaats gevonden. Met ruim 30 standhouders, 1000 bezoekers, 23 wedstrijddeelnemers aan de Gouden IJscreatie en 71 aan de Gouden IJsspatel was deze…
Top 5 genomineerden voor titel ‘Beste IJssalon van 2017’ bekend
De afgelopen twee dagen hebben de IJsVak-Wedstrijden op de IJsVak-Beurs bij Markant Uden plaats gevonden. Tijdens deze wedstrijden is er gestreden om de titel in de volgende categorieën: de Gouden IJsspatel, de…
ONCE & EasyParty brengen de party- & eventcatering branche in kaart
“Positionering, communicatie en verdieping zijn de handvaten voor het netwerk” Officieel Netwerk Catering Events, het netwerk voor Nederlandse party- en eventcateraars, heeft in samenspraak met EasyParty Catering- & Eventmanagement Software een onderzoek…
Back to the future: “Hoe worden wijnen gedronken en beleefd in het jaar 2033”
Wijnimporteur Jacobus Boelen blikt vooruit met vijf specialisten uit de wijnbranche Jacobus Boelen koppelt toekomst aan historie en kijkt met oog op hun 300-jarig bestaan in 2033 vooruit naar de gastronomie van de toekomst. Met een intieme…
Nieuwe speler water in horeca met maximale transparantie en impact
“Made Blue realiseerde in twee jaar al twee miljard liter schoon drinkwater” Een nieuwe speler op de markt voor verantwoord water. Made Blue: een goede doelen initiatief wat streeft naar toegang tot…
EMCup verbindt internationale Hotel Management School studenten en de branche
“More than just a competition” Op zondag 12 en maandag 13 februari vindt de 9e editie van de European Mise en Place Cup plaats in Maastricht. Teams van 32 verschillende internationale Hotel…
Gemengd gastro-huwelijk van De Frietboutique en de Hoefslag
Lancering “Friet Romantique” in Amsterdam en Bosch en Duin Na het grote succes van het ‘Frietje Boerenkool’ is het volgens de Frietboutique tijd voor wat nieuws. Februari is natuurlijk de maand van…
Louvre Hotels Group opent nieuwe Royal Tulip’s in China en Verenigde Arabische Emiraten
Na een succesvol 2016 met veel internationale openingen en samenwerkingsverbanden, begint Louvre Hotels Group het nieuwe jaar met verdere uitbreidingen. Zo opende de groep onlangs twee nieuwe hotels. In het Chineze Suzhou…
Spaghetteria Pasta-bar viert 5e verjaardag in Oost
Kleurrijke verse pasta’s, volgens Italiaanse principes Aankomende week bestaat succesformule Spaghetteria Pasta-bar vijf jaar. De populaire pastabar startte met haar eerste vestiging in de Van Woustraat in Amsterdam, al snel volgde de…