Vanaf vandaag zijn de horecavakbeurzen BBB en Folie Culinaire in MECC Maastricht geopend, en daarmee is ook de 4e editie van het Place des Amis van start gegaan; het netwerkplein pur sang op BBB Maastricht. Hier vond onder andere de officiële opening van BBB Maastricht en Folie Culinaire plaats. In de middag vond tevens de prijsuitreiking van de 13e editie van de Columbus Trophy plaats. De dag werd met een netwerkborrel en de standhoudersborrel afgesloten en de Amis Afterparty bij Café Charlemagne.
Place des Amis & Les Amis GastrEUnomiques
Het plein is een initiatief van Servicecenter 4Hospitality in samenwerking met een aantal partners, waaronder Mise en Place en MECC Maastricht. Verder staat het Place des Amis onder gastheerschap van netwerkclub Les Amis GastrEUnomiques. Bestuurslid Les Amis GastrEUnomiques en CEO Mise en Place Charles van Goch presenteerde op het podium een overzicht van huidige en opkomende trends binnen de hospitality. Dit alles onder het genot van een hapje en een drankje. Op Place des Amis draait het om vriendschap, gelijkgestemdheid, passie voor hospitality en uiteraard gezelligheid.
Officiele opening BBB & Folie Culinaire
Vlak nadat BBB Maastricht en Folie Culinaire haar deuren openden voor het publiek, vond de officiële opening plaats op Place des Amis, begeleid door moderator Frederique de Jong (Radio1). Onder het toeziend oog van de pers, bezoekers en standhouders, betraden Beursmanager Erik Stroink, Gedeputeerde Eric Geurts, Landelijk Voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland Rober Willems en Patron Cuisinier van Restaurant De Lindehof Soenil Bahadoer een voor een het podium om hun visie te delen op het vernieuwde concept van BBB Maastricht en Folie Culinaire. In stijl werd een fles champagne gesabreerd door Ralph Huydts van Winery Raarberg om te proosten op de aankomende 3 dagen.
Uitreiking Columbus Trophy
Vandaag werd voor de 13e keer de Columbus Trophy uitgereikt door juryvoorzitter Robert Melaard en gedeputeerde Eric Geurts op het Place des Amis.De Columbus Trophy is een aanmoedigingsprijs voor startende ondernemers die succesvol zijn als leverancier aan de hospitality, of een innovatief hospitality concept hebben ontwikkeld.
Top 3 Columbus Trophy
De winnaar van de 13e editie van de Columbus Trophy is Christoph Poos van het Duitse Cocktail-box, gevolgd door de nummer twee Mitchell Ariaans van Internet Hotspot (NL), met op de derde plek Teun van Leijsen van startup ‘Stoov’ (NL).
De andere finalisten
De andere zeven finalisten van de 13e editie van de Columbus Trophy:
– Wenda Kielstra – OSQAR (NL)
– Simon Weston – Wingfield (UK)
– Thomas Janssen – Fastpricing (NL)
– Noémie Delfassy – Frecious (CH)
– Leonard Crijns – Kevergenever (NL)
– Thorsten Hanl – Fridge Tent (DE)
– Franc van der Linden – Butlaroo (NL)
De 10 finalisten van de Columbus Trophy tonen dagelijks hun noviteiten aan de bezoekers van het Place des Amis middels hun eigen stand en pitches op het podium.
Netwerkborrel
Na een succesvolle beursdag hield het bij Place des Amis nog niet op. Na de reguliere netwerkborrel, vond hier tevens de standhoudersborrel plaats waar honderden gasten zich verzamelden om te netwerken onder het genot van een hapje en een drankje. Na de standhoudersborrel, was er nog de Amis Afterparty in Café Charlemagne met Big Band Swing Design.
